choco bounce चॉकलेट लघु उद्योग का शुभारंभ डॉ दीपिका गुड़िया आत्रेय एवं वरिष्ठ बाल रोग विशेषज्ञ नम्रता अग्रवाल ने फीता काटकर किया
काशीपुर। बिटिया के मन में ख्याल आया और मां ने घर में चॉकलेट बनानी शुरू कर दी। परिचितों को यह इतनी भायी कि उन्होंने होली दिवाली व अन्य उत्सव के लिए बड़ी संख्या में इसकी डिमांड कर डाली। उनके लिए चॉकलेट बनाई तो उन्हें बहुत पसंद आई और डिमांड बढ़ती गई। इससे एक परिवार का हौसला बुलंद हुआ और उनके द्वारा एक फैक्ट्री तैयार कर दी गई, जिसका शुक्रवार, 14 जुलाई 2023 को विधिवत शुभारंभ किया गया। जी हां, हम बात कर रहे हैं, सूरतकर्स अरबध बाइट प्रा. लिमिटेड की, जो तैयार करती है choco bounce के रूप में चॉकलेट के बेहतरीन प्रोडक्ट। काशीपुर में जसपुर खुर्द रोड पर गैस एजेंसी के निकट इस फैक्ट्री का शुभारंभ क्षेत्र की प्रमुख समाजसेविका डॉ. दीपिका गुड़िया आत्रेय, फिजिशियन डॉ. ईश्वर अग्रवाल एवं बाल रोग विशेषज्ञ डॉ. नम्रता अग्रवाल ने संयुक्त रूप से फीता काटकर किया। फैक्ट्री के संस्थापक नेहा सूरतकर व तुषार सूरतकर हैं। विस्तृत जानकारी देते हुए तुषार सूरतकर ने बताया कि खानपान की शौकीन बड़ी बिटिया ऊर्जा के मन में वर्ष 2015 में होम मेड चॉकलेट खाने का विचार आया। उसने अपनी मम्मी नेहा सूरतकर से चॉकलेट बनाने को कहा। इस पर नेहा ने चॉकलेट बनाई तो परिवार में सबको पसंद आई। घर आने वाले परिचितों व रिश्तेदारों को भी यह इतनी पसंद आई कि वे होली-दीवाली व अन्य उत्सवों पर इसकी डिमांड करने लगे। इसके चलते घर पर चॉकलेट बनाने का बड़ा सिलसिला शुरू हो गया। तरह-तरह के फ्लेवर तैयार किये गये जो लगभग सभी के मन को भाये। इसके साथ ही कंपनी का रजिस्ट्रेशन कराया गया। तुषार सूरतकर ने बताया कि वर्तमान में चॉकलेट बाइट्स और बार के 20-25 तरह के फ्लेवर तैयार किये गये हैं। इनकी तीन माह की वैलेडिटी है।नॉर्मल रूम टेम्परेचर पर भी ये प्रोडक्ट उपयुक्त हैं। हर हफ्ते नये फ्लेवर लॉन्च करने का विचार है। उन्होंने बताया कि प्रोडक्ट में सबकुछ नेचुरल है।स्वाद और गुणवत्ता का भरपूर ध्यान रखा गया है। कहा कि ग्राहक की संतुष्टि हमारा मुख्य ध्येय है। ग्राहक की मांग के मुताबिक सीमित बजट में भी गुणवत्ता युक्त प्रोडक्ट उपलब्ध कराने को वे पूरी तरह प्रतिबद्ध हैं।
